Apfel-Zimt Tarte
Apfel-Zimt Tarte
Zutaten:
Für den Mürbeteig (Boden):
150g dunkles Mehl
150g helles Mehl
150g Butter
75g Rohrzucker
50g Joghurt
prise Salz
1geh. TL Vanillezucker
Für den Belag/Füllung
100g Sultaninen in 50ml mindestens 1h (oder über Nacht) einweichen
500g Äpfel (Boskop)
1 Zitrone
25g Zucker
1geh. TL Zimt
30g Walnüsse
Für den Mürbeteig (Boden):
150g dunkles Mehl
150g helles Mehl
150g Butter
75g Rohrzucker
50g Joghurt
prise Salz
1geh. TL Vanillezucker
Für den Belag/Füllung
100g Sultaninen in 50ml mindestens 1h (oder über Nacht) einweichen
500g Äpfel (Boskop)
1 Zitrone
25g Zucker
1geh. TL Zimt
30g Walnüsse
Zutaten:
- Für den Mürbeteig (Boden):
- 150g dunkles Mehl
- 150g helles Mehl
- 150g Butter
- 75g Rohrzucker
- 50g Joghurt
- prise Salz
- 1geh. TL Vanillezucker
- Für den Belag/Füllung
- 100g Sultaninen in 50ml mindestens 1h (oder über Nacht) einweichen
- 500g Äpfel (Boskop)
- 1 Zitrone
- 25g Zucker
- 1geh. TL Zimt
- 30g Walnüsse
Tipps davor:
Zubereitung:
- Alle Zutaten für den Mürbeteig zu einer homogenen Masse verkneten.
- Den Teig bis zur weiteren Verarbeitung bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
- Die nach belieben geschälten Äpfel in Scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten vermengen. Eine Springform inklusive einem ca. 5cm hohem Rand mit dem Teig auskleiden.
- Die Apfelmischung verteilen und den überstehenden Rand über die Füllung nach innen falten.
- Das Entstandene Gebilde bei 180°C für 30min erhitzen.
Tipps danach:
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