Crevettes sautés
Crevettes sautés
Ingredients:
300 g de grosses crevettes (env. 12 - 16 ) grises (non précuites)
20 g d’ail (env. 5 gousses)
30 g de basilique
15 g de persil
1/3 de c.à.c de sel
1/4 de c.à.c de poivre
50 ml d’huile d’olive
15 g de beurre
300 g de grosses crevettes (env. 12 - 16 ) grises (non précuites)
20 g d’ail (env. 5 gousses)
30 g de basilique
15 g de persil
1/3 de c.à.c de sel
1/4 de c.à.c de poivre
50 ml d’huile d’olive
15 g de beurre
Ingredients:
- 300 g de grosses crevettes (env. 12 - 16 ) grises (non précuites)
- 20 g d’ail (env. 5 gousses)
- 30 g de basilique
- 15 g de persil
- 1/3 de c.à.c de sel
- 1/4 de c.à.c de poivre
- 50 ml d’huile d’olive
- 15 g de beurre
Conseils avant:
* Si vous disposez de crevettes surgelées, décongelez les complètement avant utilisation!
Préparation:
- Nettoyer les crevettes et les essorer à l’aide d’un torchon de cuisine ou du papier absorbant.
- Peler et hacher les gousses d'ail.
- Laver et hachez le basilic et le persil.
- Chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse, y faire dorer les crevettes 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Ajouter le beurre et l’ail, et faire sauter pendant 2 minute en remuant.
- Ajouter le sel, le poivre et les herbes hachés et remuer
- laisser encore 1min et servir à chaud.
Conseils après:
Ces crevettes sont idéales avec une baguette!
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